Região: Dão

Tipo de Vinho: Branco

Castas: Encruzado, Cerceal e Malvasia Fina

Teor Alcoólico: 13,5%

Notas de Prova: Cor amarela palha. Nariz com aroma muito complexo, com notas minerais evidentes, fósforo, especiarias, vegetais secos, notas muito frutadas e flores secas. As notas de madeira são perfeitamente integradas praticamente impercetíveis. Possui grande frescura e sabor, mas também é elegante e bastante persistente.

Temperatura de serviço: 9-10ºC

Harmonização: Ostras, peixes e queijos