A cerca de 10 metros de profundidade, uma destas garrafas permaneceu, intocável, vigiada pelas espécies que ali coabitam, em ambiente de grande estabilidade térmica, ausência de luz e maior pressão. A outra contém um vinho exatamente igual ao da versão marítima, que, sob o olhar atento do nosso enólogo evoluiu calmamente na adega.

Região: Península de Setúbal

Tipo de Vinho: Branco

Castas: Arinto, Alvarinho e Encruzado

Teor Alcoólico: 13%

Notas de Prova: Cor palha dourada. É nos aromas vegetais, frescos, salinos, balsâmicos e empireumáticos, que reaviva e alegra a nossa memória olfactiva. Na boca é elegante, fresco e profundo, complexo, terminando frutado, sublime sensação que só um branco nascido à beira do mar e estagiado nele mesmo nos faz vivenciar .

Temperatura de serviço: 10-12ºC