Região: Dão

Tipo de Vinho: Branco

Castas: Encruzado e outras castas 

Teor Alcoólico: 13,5% 

Notas de Prova: Este vinho reflete as excelentes características de frescura e mineralidade que são típicas da casta Encruzado. Na boca, é um vinho muito saboroso refletindo os aromas sentidos no nariz, a que se juntam o característico volume e acidez desta casta.

Temperatura de Serviço: 10-12ºC

Harmonização: Peixes assados no forno, Tiborna de bacalhau, massa preta com gambas e amêijoas e queijos de massa mole